Zuccardi Valles Malbec 2021
Chaque pays producteur de vin possède ses propres régions viticoles exceptionnelles. Il s'agit des zones qui, en raison de leurs caractéristiques intrinsèques de climat, de sol et d'altitude, produisent des vins de qualité supérieure spécifiques et de prestige international. Si la France a la Bourgogne et la Nouvelle-Zélande la vallée de Marlborough, l'Argentine, elle, a Mendoza. Une famille qui a su apprécier ces qualités innées est la famille Zuccardi. Ces viticulteurs ont planté les premières vignes dans une petite parcelle de la ville de Maipú en 1963 et, depuis lors, ils n'ont cessé de se développer en tant que marque produisant certains des vins les plus qualitatifs de la vallée d'Uco et même du monde. Aujourd'hui, Sebastian Zuccardi, la troisième génération, a repris le flambeau et est désireux d'apporter ses propres idées. Pour commencer, il explore les nombreux microclimats et sols de la région afin d'obtenir des vins andins ayant un sens du terroir. C'est ainsi que nous pouvons qualifier le Zuccardi Valles Malbec. Vin rouge de Malbec dont les raisins sont cultivés au pied de la Cordillère des Andes à Mendoza à plus de 1000 mètres d'altitude, bénéficiant d'un climat frais et sec et d'une grande amplitude thermique tout au long de l'année. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés et égrappés avant de subir une fermentation alcoolique à une température contrôlée. Ensuite, seuls 20 % du vin sont élevés dans des fûts de chêne de deuxième usage avant d'être mis en bouteille. Ainsi, dans le but d'exprimer le caractère variétal des raisins Malbec de la vallée d'Uco, Sebastian lance le Zuccardi Valles Malbec. Un vin rouge énergique, frais et vif qui brille par lui-même.
11.7EUR :
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